da Antonella Marasi | Nov 19, 2021 | Cucina In-ternazionale
Due dischetti di meringa alla mandorla che racchiudono una ganache cremosa. Alzi la mano chi sa resistere alla colorata tentazione di un macaron… Nessuno, vero? Questo gioiellino della pasticceria, da sempre attribuito alla Francia, ha invece una storia...
da Antonella Marasi | Nov 15, 2021 | blog
Le basse temperature tipiche dei mesi invernali mettono a dura prova il tuo corpo, facendogli spendere il quintuplo di energia rispetto ai periodi più caldi. È quindi necessario scegliere i piatti giusti per un apporto extra di energia,senza però eccedere con i cibi...
da Antonella Marasi | Nov 12, 2021 | Cucina In-corso
Se vivi a Milano lo avrai fatto centinaia di volte, ma forse non l’hai mai preparato tu… Di cosa stiamo parlando, se non dell’aperitivo?Colonna portante della cultura meneghina, questo rituale del venerdì sera ha ormai un posto fisso nel cuore degli...
da Antonella Marasi | Nov 12, 2021 | blog, Cucina In-corso, Cucina In-spiration
Fare i regali ti mette sempre a dura prova? Lascia fare ai buoni! Mettiamo sul piatto un po’ di sincerità: per quanto intuitivi, creativi, puntuali e organizzati possiamo essere… C’è sempre almeno una persona a cui, che sia a Natale, al compleanno,...
da Antonella Marasi | Ott 24, 2021 | blog
Dalla sua nascita nel V secolo a.C. (grazie al medico greco Ippocrate) fino al più recente Happy Hour, l’aperitivo è riuscito a cambiare forma adattandosi ai ritmi e alle abitudini del momento; tuttavia non è mai venuta meno la sua essenza: un rito aggregante, qualche...
da Antonella Marasi | Set 1, 2021 | blog
Per rilassarsi, trascorrere qualche ora in compagnia degli amici, conversando tranquillamente senza essere avvolti dal tipico caos dei locali, non esiste niente di meglio se non organizzare un aperitivo fra le quattro mura domestiche. Altrettanto conviviale di un...
