Chi siamo
chi siamo
Dove impari cucinando,
a Milano
Imparare ha un sapore…meraviglioso
Siamo una location con cucina e una scuola di cucina in Piazza Gerusalemme 7 (M5, zona Sempione). Qui i corsi diventano esperienze hands-on: si cucina davvero, si impara facendo e si brinda insieme. Progettiamo momenti che uniscono persone, brand e obiettivi – dalla prima ricetta alle sfide di brigata.
La nostra idea di cucina
CONVIVIALE E CONCRETA
mani in pasta, ricette accessibili, tecnica chiara
premium ma accogliente
attrezzature pro, postazioni complete, grembiule e ricettario inclusi
Per tutte le età
adulti, kids, ragazzi, famiglie, gruppi
Italiano & internazionale
basi della cucina italiana, monografie, Master, cucine dal mondo, Aperitivo Attivo
Come insegniamo
Il metodo
Chef professionisti, team di sala e un metodo pensato per chi è appassionato ma non professionista.
- Perché delle tecniche, non solo le ricette
- Dimostrazione e pratica individuale/in squadra
- Materiali didattici semplici e ricettari digitali
- Sicurezza e lavoro in team (brief, tempi, ruoli)
Ospitiamo anche docenti esterni e collaboriamo con scuole/istituti per stage e tirocini: la cucina incontra turismo, eventi, imprenditorialità.
Come insegniamo
Il metodo
Chef professionisti, team di sala e un metodo pensato per chi è appassionato ma non professionista.
- Perché delle tecniche, non solo le ricette
- Dimostrazione e pratica individuale/in squadra
- Materiali didattici semplici e ricettari digitali
- Sicurezza e lavoro in team (brief, tempi, ruoli)
Ospitiamo anche docenti esterni e collaboriamo con scuole/istituti per stage e tirocini: la cucina incontra turismo, eventi, imprenditorialità.
Cosa facciamo
Cosa facciamo
Corsi di cucina
Dalle basi ai percorsi (ABC, Master), fino alle cucine dal mondo e all’Aperitivo Attivo
PER CHI
principianti curiosi, appassionati, coppie, famiglie, bambini e ragazzi
INCLUDE
postazioni, ingredienti, grembiule, eventualmente ricettario, chef & staff, degustazione
Eventi privati
Addii al nubilato/celibato, compleanni adulti e Cooking Party per bambini con format dedicati e allestimenti curati
Team building in cucina
Esperienze di collaborazione e leadership in brigata con 3 o più ricette e degustazione finale. Possibili eventi aziendali personalizzati, showcooking e attività con product placement
Affitto location
130 m² luminosi con isole operative, tavolo imperiale, ferro di cavallo, platea e set riprese. A pochi passi da M5 Gerusalemme
Perchè sceglierci?
CUCINA IN MILANO
Esperienze che restano
più di un corso, un evento che si assaggia
Organizzazione chiavi in mano
tu porti le persone, noi pensiamo a tutto
Spazio centrale e comodo
fuori Area C, metro sotto casa
Versatilità
scuola, eventi, produzioni, corporate - un’unica cucina, mille usi
La location
Una cucina professionale con sala eventi nel cuore di Milano
- 130 m² modulari (isole, imperiale, ferro di cavallo, platea)
- 3 vetrine su strada, luce naturale, impianto audio, supporto tecnico
- Perfetta per corsi, team building, showcooking, riprese, press day
- Pulizie finali incluse
Collaborazioni, sponsor e partner
La cucina professionale di Milano per product placement, press day, demo tecniche e riprese. Attrezzature premium, food styling, wine pairing e mise en place formale su richiesta
FAQ
Non so cucinare: posso partecipare?
Certo, i nostri corsi sono amatoriali ma guidati da chef professionisti.
Devo portare qualcosa?
No: ingredienti, grembiule e ricettario li forniamo noi.
Fate corsi per bambini?
Sì: laboratori e Cooking Party con format dedicati.
Organizzate attività per aziende?
Sì: team building, showcooking e soluzioni personalizzate.
Cosa deve portare il team?
Nulla: forniamo ingredienti, grembiuli, attrezzature e ricettari.
Food & beverage?
Acqua inclusa. Wine/cocktail pairing come add-on.
Possiamo inserire il nostro prodotto/brand?
Sì, gestiamo product placement e demo dedicate.
Policy spostamenti/cancel?
Definita in proposta (varia per data, numero, servizi). Indicale nel brief e le specifichiamo nel contratto.
