Hai mai pensato che realizzare dolci senza burro, uova o panna fosse impossibile? In questa lezione scoprirai invece quanto può essere semplice (e gustoso) creare dolci 100% vegani, adatti a tutti.

Con la guida esperta della chef Samantha, specializzata in cucina vegana, imparerai a:

• Scoprire un’alternativa vegetale al burro che puoi preparare direttamente a casa

• Sostituire le uova mantenendo struttura e gusto

• Creare basi croccanti di frolla e farcirle con una crema pasticcera 100% vegetale (anche in versione al pistacchio)

• Realizzare delle “sponge” cake e servirle con una crema diplomatica fatta senza la classica panna

• Ottenere mousse golose sostituendo i classici ingredienti non vegani con alternative come “l’aquafaba” e la “gomma di xantano”, imparando a dosarli per ottenere la giusta consistenza

Una mattinata intensa e creativa, per chi ama sperimentare senza rinunciare al piacere del dessert.