Per il ciclo “Ricette iconiche dal mondo con un twist italiano” questa sera si va in francia.

Realizzeremo 3 ricette in cui abbiamo re-interpretato 3 classici della cucina d’oltralpe con l’utilizzo di un formaggio del nostro bergamasco Arrigoni Battista: in questo caso il Berghemblu, formaggio erborinato pluri-premiato agli internazionalissimi World Cheese awards che difende egregiamente la nostra bandiera!

3 ricette Finger food veloci e innovativi con un erborinato della nostra bergamasca 

• Insalata con Pera, Noci e Berghemblu:
• Pere al Forno con Miele e Berghemblu:
• “Risotto al Berghemblu e Pera: Una Delizia Formaggiosa”