Una lezione per orientarsi tra i primi italiani tra risi e farine.

– La pasta fresca: si realizzeranno due impasti a base semola e uno a base di uova-
I formati della pasta fresca ripiena e non ripiena
– Il principe dei risotti: il risotto allo zafferano.

Le ricette permetteranno di apprendere e mettere in pratica in modo attivo le principali tecniche di impasto e di cottura.

La lezione prevede la cena con i piatti realizzati, acqua e vino in accompagnamento.

La lezione può essere acquistata singolarmente ma fa parte del percorso ABC della cucina in 4 lezioni che vuole fornire le basi indispensabili della cucina italiana o di un percorso di 5 che include anche una lezione sull’ABC della pasticceria.

– 1 lezione €85
– Pacchetto ABC Cucina 4 lezioni €300
– Pacchetto ABC Cucina 4 + 1 lezione pasticceria €350

Se acquisti la prima lezione e sei interessato/a a proseguire le lezioni del pacchetto ti invitiamo a contattarci a [email protected]

Le lezioni non fruite che fanno patre di un pacchetto non sono rimborsabili.