Genitori & Figli Il sushi fai da te in famiglia

Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

Una serata in cui i grandi tornano ad essere bambini e i figli a cucinare come gli adulti.  Scambi di ruoli, consigli, mestoli e cucchiai per tornare a casa più […]

15,00€ - 50,00€

Ragazzi 15-17: SUSHI . L’ABC per farselo da soli anche a casa

Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

La storia, il riso, le alghe, il taglio del pesce e la tecnica per realizzare Maki, Uramaki, Nighiri, Temaki e molto altro con ingredienti crudi, cotti e vegetariani per crerare […]

50,00€

Master Sushi

Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

Storia,tecnica, teoria e pratica di un cibo che è anche cultura. La storia del sushi. Le materie prime. gli attrezzi necessari. Le preparazioni principali. Le operazioni preliminari del sashimi, il […]

110,00€

Bambini 6-11: Il sushi me lo faccio io!

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Il sushi ai bambini di oggi piace un sacco; con questa lezione avranno l'opportunità di imparare come farlo oltre ad amarlo. Maki e uramaki a prova di bambino con tanti […]

Master Pasticceria

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Ogni partecipante ha una postazione singola e realizzerete, nell’arco dell’intera mattinata ( la lezione dura circa 4/5 ore) i seguenti impasti base della pasticceria (che poi porterete a casa): Bignè […]

Brunch Dinamico con i Formaggi Arrigoni Battista

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Brunch: il nome è la fusione di breakfast e lunch e nasce dal mix fra colazione e pranzo che ha origine nelle abitudini aristocratiche della nobiltà inglese che di ritrovava […]

40,00€

ABC lezione 3: la carne

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Una lezione per fare una prima carrellata sulle carni, tipologie ed i suoi tagli principali Si realizzeranno 3 ricette che permetteranno di mettere in pratica in modo attivo le tecniche […]

Ragazzi 15-17: Sughi per pasta pronta

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Carbonara e amatriciana Pomodoro basic e fresco Ragù  di macinato Sugo di mare

50,00€

Sushi e Bolle Classic

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Con alghe, riso, pesce, stuoiette, wasabi, sesamo, bacchette e tanti ingredienti diversi anche vegetariani impariamo insieme gli strumenti e le basi per realizzare i famosi maki, uramaki e sashimi. Dopo […]

35,00€

Master Carni

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Un viaggio per conoscere meglio le carni che compongono i nostri menu, all'allevamento alla tavola: alimentazione, nutrizione, storia, cronache recenti, allevamenti intensivi e sostenibili, come e quando acquistare le carni, […]

110,00€

Brunch Dinamico Edizione Genitori & Figli

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Brunch: il nome è la fusione di breakfast e lunch e nasce dal mix fra colazione e pranzo che ha origine nelle abitudini aristocratiche della nobiltà inglese che di ritrovava […]

15,00€ - 50,00€
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