Lezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef

In questa lezione scoprirai le basi fondamentali per sentirti sicuro in cucina:

• Conoscerai gli strumenti indispensabili, come coltelli, taglieri e utensili vari, e come usarli correttamente.
• Imparerai i principali tagli professionali, come julienne, brunoise e mirepoix.
• Metterai in pratica quanto appreso preparando ricette stagionali come zuppe, antipasti e insalate fresche.

Cos’è il corso ABC della Cucina?

L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che desiderano imparare le tecniche fondamentali della cucina in modo pratico e divertente. Ogni lezione affronta un tema specifico, permettendoti di acquisire sicurezza e padronanza ai fornelli.

Ogni lezione del corso è studiata per fornire conoscenze pratiche e teoriche, guidandoti passo dopo passo nel mondo della cucina. Se vuoi scoprire tutto il programma e perché sceglierlo clicca QUI

OPZIONI DI ACQUISTO

La lezione può essere acquistata singolarmente ma fa parte di un percorso:

1. Lezione singola €90 – puoi acquistare il ticket qui sotto (posti limitati – priorità a chi partecipa al percorso completo)
2. 6 lezioni (5 cucina + 1 pasticceria) con iscrizione diretta a questa sessione €450 – acquista ticket qui sotto e sarai automaticamente iscritto a tutto il percorso di questa sessione. Ti ricordiamo di disdire eventuali lezioni a cui non potrai partecipare almeno 24 ore prima mandandoci una mail a  [email protected] o non sarà possibile recuperare la lezione.
3. 5 lezioni €400 – clicca QUI per acquistare e se vuoi partecipare a questa sessione mandaci subito una mail richiedendo di venir iscritto con la tua scelta delle 5 lezioni
4. In caso di impossibilità a partecipare ad una lezione del pacchetto emetteremo un voucher che vi invieremo per la quota di valore pagato all’interno del pacchetto per la singola o più lezioni non usufruita (75€ a lezione per il pacchetto 6 lezioni e 80€ per il pacchetto 5 lezioni) che potrete utilizzare per iscrivervi alla stessa lezione in futuro (perdendo però lo sconto pacchetto) o a una/più lezioni di valore inferiore/superiore pagando ove necessario la differenza.

ATTENZIONE! A meno di iscrizione diretta alla sessione di cui al punto 2 qui sopra acquistando i pacchetti regalo si riceve un voucher con cui è possibile/necessario poi iscriversi alla sessione di interesse. Questo lo potete fare voi per il pacchetto 6 lezioni direttamente dal sito scegliendo il pacchetto nella sessione di interesse come se la doveste acquistare ed utilizzando/riscuotendo il voucher nel campo “Buono Regalo” che coprirà il costo del percorso.

Per iscrizione alle 5 lezioni con pacchetto vi invitiamo ad inviarci una mail appena individuate le lezioni a cui volete partecipare e se i posti sono disponibili provvederemo noi all’iscrizione.

In caso i posti non fossero disponibili vi ricordiamo che le sessioni si succedono in modo continuativo nell’arco dell’anno (di solito il lunedì sera o eccezionalmente il martedì) .

Chi acquisterà un pacchetto da 5 o 6 lezioni avrà in regalo anche il grembiule rosso di Cucina In.