da Antonella Marasi | Mar 22, 2022 | Cucina In-ternazionale, RicettIN
Ne hanno parlato molte testate e siamo quindi lieti di condividere finalmente anche con voi una ricetta inconsueta e inedita che lo chef Gualtiero Villa ha ideato qualche anno fa nell’ambito di un interessantissimo evento condiviso con molti altri chef e blogger...
da Antonella Marasi | Dic 23, 2021 | Cucina In-ternazionale
Tutti lo adoriamo, ma lo mangiamo nel modo giusto? Fenomeno globale amatissimo anche in Italia, il sushi va mangiato almeno una volta seguendo i dettami giapponesi, che sono molto diversi da quelli che adottiamo nei diffusissimi “All you can eat”. Pronto a...
da Antonella Marasi | Nov 19, 2021 | Cucina In-ternazionale
Due dischetti di meringa alla mandorla che racchiudono una ganache cremosa. Alzi la mano chi sa resistere alla colorata tentazione di un macaron… Nessuno, vero? Questo gioiellino della pasticceria, da sempre attribuito alla Francia, ha invece una storia...
