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La Francia e i classici della cucina d’oltralpe in chiave bergamasca: il Berghemblu – Aperitivo Attivo con i formaggi Arrigoni Battista
Gennaio 19 @ 19:30 - 21:30
35,00€![](https://cucinainmilano.it/wp-content/uploads/2023/11/BerghemBlu_GMF5056.jpg)
Per il ciclo “Ricette iconiche dal mondo con un twist italiano” questa sera si va in francia.
Realizzeremo 3 ricette in cui abbiamo re-interpretato 3 classici della cucina d’oltralpe con l’utilizzo di un formaggio del nostro bergamasco Arrigoni Battista: in questo caso il Berghemblu, formaggio erborinato pluri-premiato agli internazionalissimi World Cheese awards che difende egregiamente la nostra bandiera!
3 ricette Finger food veloci e innovativi con un erborinato della nostra bergamasca
- Insalata con Pera, Noci e Berghemblu:
- Pere al Forno con Miele e Berghemblu:
- “Risotto al Berghemblu e Pera: Una Delizia Formaggiosa”