Liguria non vuol dire solo mare, ma anche profumi, sapori e piatti che sanno di casa e tradizione. In questa lezione serale dell’ABC di Cucina IN scoprirai come reinterpretare i classici liguri in chiave 100% vegan, con ricette semplici da replicare anche a casa.

👩‍🍳 Cosa cucineremo insieme:

• Pansoti freschi fatti a mano con ripieno vegano

• Focaccia di Recco con formaggio vegetale filante

• Seitan alla ligure, ricco di gusto e aromi mediterranei

📚 Cosa impari:

• Tecniche di base della cucina ligure

• Come sostituire gli ingredienti tradizionali in versione vegan senza perdere gusto

• Ricette facili, pratiche e perfette da rifare nella tua cucina

🎉 Cosa ti aspetta:
Un’esperienza divertente, conviviale e formativa, dove cucini davvero e poi assaggi tutto insieme agli altri partecipanti.