da Cucina IN | Set 26, 2025
Lezione 6 (Opzionale): Pasticceria – Dolce perfezione Apprendi le basi della pasticceria, come bignè, pan di spagna e frollini. Scopri i segreti delle creme perfette e realizza dolci eleganti e irresistibili. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un...
da Cucina IN | Set 26, 2025
Lezione 4: Pesce – Eleganza e semplicità Scopri come pulire e preparare il pesce con facilità. Impara tecniche di cottura che esaltano la freschezza del pesce e realizza piatti raffinati come spaghetti alle cozze o sfogliata di branzino. Cos’è il corso ABC della...
da Cucina IN | Set 26, 2025
Lezione 3: Carni – Tecniche per piatti succulenti Impara a scegliere i migliori tagli di carne e scopri tecniche come brasare, scaloppare e cuocere al sangue. Mantieni la carne succosa e tenera con metodi di cottura professionali. Cos’è il corso ABC della Cucina?...
da Cucina IN | Set 26, 2025
Lezione 2: Primi piatti – L’anima della cucina italiana Prepara pasta fresca fatta in casa, risotti cremosi e condimenti perfetti come ragù, carbonara e sugo di pomodorini. Scopri trucchi e segreti per ottenere primi piatti sempre impeccabili. Cos’è il corso ABC della...
da Cucina IN | Set 2, 2025
Vuoi scoprire tutti i segreti del tofu, uno degli ingredienti più versatili della cucina vegan? In questa lezione ABC di Cucina IN imparerai a conoscere i diversi tipi di tofu e a trasformarlo in piatti salati e dolci irresistibili. 👩🍳 Cosa cucineremo insieme:...
da Cucina IN | Set 2, 2025
S Sai in che consistenze puoi trovare la soia? Tempeh e Seitan, cosa sono?In questa lezione ABC di Cucina IN scoprirai come cucinare (e soprattutto gustare!) i grandi protagonisti della cucina vegan, imparando tecniche semplici per portarli facilmente nella tua...
