da Antonella Marasi | Ott 20, 2023
Con alghe, riso, pesce, stuoiette, wasabi, sesamo, bacchette e tanti ingredienti diversi anche vegetariani impariamo insieme gli strumenti e le basi per realizzare i famosi maki, uramaki e sashimi. Dopo questa lezione, e magari una gita a China Town per dotarvi del...
da Antonella Marasi | Ott 13, 2023
Ottavo appuntamento con “IN CUCINA CON LEFFE”, un appuntamento mensile a metà tra un corso di cucina (dove il nostro Chef vi svelerà i suoi segreti più preziosi per preparare golose ricette abbinate alla bionda e alla rossa) ed un classico aperitivo alla milanese in...
da Antonella Marasi | Ott 13, 2023
Un Aperitivo Artivo dedicato in questa serata a chi non è in coppia. L’Aperitivo Attivo di Cucina IN è l’esperienza che fa risvegliare i sensi e rafforza legami sociali: piatti indimenticabili da preparare, condividere e degustare con vecchi e nuovi amici...
da Antonella Marasi | Ott 12, 2023
Con alghe, riso, pesce, stuoiette, wasabi, sesamo, bacchette e tanti ingredienti diversi anche vegetariani impariamo insieme gli strumenti e le basi per realizzare i famosi maki, uramaki e sashimi. Dopo questa lezione, e magari una gita a China Town per dotarvi del...
da Antonella Marasi | Ott 12, 2023
Ricette iconiche dal mondo con un twist italiano Realizzeremo 3 ricette in cui abbiamo re-interpretato 3 classici della cucina Greca, con l’utilizzo di un formaggio Arrigoni Battista. In questo caso il Quartirolo 3 ricette Finger food veloci e innovativi per tornare...
da Antonella Marasi | Ott 12, 2023
Brunch: il nome è la fusione di breakfast e lunch e nasce dal mix fra colazione e pranzo che ha origine nelle abitudini aristocratiche della nobiltà inglese che di ritrovava per un buffet dopo le battute di caccia. E’ però negli Stati uniti che si diffonde la...
