Cucina IN
Eventi from this organizzatore
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Master Marinature professionali a casa e principi di Affumicatura: dalla teoria alla pratica
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLe marinature non sono tutte uguali: per ottenere sapori profondi e consistenze perfette non basta il tempo. E chi l’ha detto che per regalare una nota irresistibile di affumicato serva un grande barbecue da giardino? La risposta è no: si può affumicare (quasi) di tutto anche in cucina! L’affumicatura non è solo tecnica: è magia […]
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Sushi Masterclass: taglio, riso e preparazioni tra il classico e il moderno
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaIl sushi non è solo cibo: è cultura, storia e tecnica. In questa Masterclass di Cucina IN scoprirai tutto ciò che serve per preparare il sushi perfetto, dalle basi storiche alle tecniche di taglio, fino alla presentazione elegante di ogni piatto. 🍴 Cosa imparerai: La storia del sushi e le tradizioni che lo rendono unico […]
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ABC del Vino lezione 1: Orientarsi nel mondo del vino
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaCon il corso “ABC del Vino” in 5 lezioni a Milano dove potrai immergerti nel mondo dell’enologia, scoprendo i segreti dietro ogni calice. Questo corso di degustazione vino non è solo un percorso formativo, ma un’esperienza sensoriale e coinvolgente per impara a degustare il vino come un sommelier e scoprire come scegliere e abbinare i […]
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ABC Lezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef In questa lezione scoprirai le basi fondamentali per sentirti sicuro in cucina: Conoscerai gli strumenti indispensabili, come coltelli, taglieri e utensili vari, e come usarli correttamente. Imparerai i principali tagli professionali, come julienne, brunoise e mirepoix. Metterai in pratica quanto appreso preparando ricette stagionali […]
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Gluten-Free Party – il primo Aperitivo Attivo senza glutine di Cucina IN
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaChi ha detto che un aperitivo senza glutine è solo per chi è celiaco? Con l’Aperitivo Attivo di Cucina IN il gluten-free diventa un’occasione per scoprire nuovi ingredienti, abbinamenti creativi e cucine alternative, in un’esperienza pratica e conviviale. Una serata diversa dal solito, dove si cucina, si sperimenta e si assaggia senza regole fisse: il […]
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Master di cucina vegana: formaggi senza latte fatti in casa con Samantha vegan chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaChi l’ha detto che i formaggi sono solo di latte?Con questa Masterclass scoprirai come creare formaggi vegan artigianali, sorprendenti per gusto e consistenza, perfetti da portare in tavola o regalare. In 4 ore, guidato dal nostro chef, imparerai a realizzare diversi formaggi vegetali e ad approfondire le basi di stagionatura e conservazione. Una lezione pratica […]
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Sushi e Bolle Classic
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaViaggia in Giappone… senza lasciare Milano! Se l’idea di un aperitivo diverso ti stuzzica più del solito calice e patatine, è il momento di scoprire l’Aperitivo Attivo di Cucina IN, questa volta in versione Tokyo Nights! Un’esperienza culinaria tutta da vivere, dove cucini, crei e… assaggi il tuo sushi fatto in casa. Se cerchi un’alternativa […]
Esaurito 45,00€ -
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Piccoli Chef Academy 2026 Bambini 6-11 – Lezione 1 Pasta Fresca
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaPiccoli Chef Academy 2026 è il percorso in 4 lezioni in cui i bambini 6–11 anni diventano i protagonisti Benvenuti nella scuola di cucina più colorata, divertente e profumata che ci sia! La Piccoli Chef Academy è il percorso in 4 lezioni dedicato ai bambini 6–11 anni che vogliono mettere le mani in pasta, imparare […]
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ABC del Vino lezione 2: I vini italiani
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaCon il corso “ABC del Vino” 5 lezioni a Milano dove poter immergersi nel mondo dell’enologia, scoprendo i segreti dietro ogni calice. Questo corso di degustazione vino non è solo un percorso formativo, ma un’esperienza sensoriale e coinvolgente per impara a degustare il vino come un sommelier e scoprire come scegliere e abbinare i vini […]
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ABC Lezione 2: Primi piatti – L’anima della cucina italiana
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 2: Primi piatti – L’anima della cucina italiana Prepara pasta fresca fatta in casa, risotti cremosi e condimenti perfetti come ragù, carbonara e sugo di pomodorini. Scopri trucchi e segreti per ottenere primi piatti sempre impeccabili. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che desiderano […]
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Genitori & Figli HamburgerMania Home Made
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaGenitori & Figli in cucina è la serata “senza età” dove i grandi possono tornare ad essere un po’ bambini ed i figli, col supporto di uno o più adulti, possono finalmente cucinare ricette da grande! Le lezioni sono studiate per bambini accompagnati, perfetta quindi per i bambini della scuola primaria ma essendo con i […]
Esaurito 50,00€ -
Mezzeh libanesi
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaHai mai assaggiato un aperitivo che ti porta… dall’altra parte del mondo? Non il solito tagliere. Non il classico bicchiere svogliato. Se stai cercando una serata che sappia sorprenderti, coinvolgerti e farti viaggiare con i sensi, l’Aperitivo Attivo di Cucina IN è la tua prossima destinazione. Questa volta ci lasciamo alle spalle la solita routine […]
