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Oggi

  • Master Carni

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Un viaggio per conoscere meglio le carni che compongono i nostri menu, all'allevamento alla tavola: alimentazione, nutrizione, storia, cronache recenti, allevamenti intensivi e sostenibili, come e quando acquistare le carni, […]

    110,00€

  • Ragazzi 11-14: nozioni di base per un sushi perfetto!

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Dalla fondamentale cottura del riso alla preparazione di pesce e verdure in questa pietenza tanto amata dai ragazzi di questa età. Maki uramaki temaki e nigiri saranno alla portata di […]

    50,00€
  • ABC 6 lezioni gen-feb25

    ABC lezione 3: la carne

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Una lezione per fare una prima carrellata sulle carni, tipologie ed i suoi tagli principali Si realizzeranno 3 ricette che permetteranno di mettere in pratica in modo attivo le tecniche […]

    90,00€ - 450,00€

  • Market tour, fresh pasta, pesto and Tiramisu (Cooking class in english)

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Milan is a city where dining is celebrated as an art form, offering a diverse culinary landscape that includes everything from cozy local trattorias to renowned Michelin-starred restaurants. But why […]

    180,00€

  • Sushi e Bolle Classic

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Con alghe, riso, pesce, stuoiette, wasabi, sesamo, bacchette e tanti ingredienti diversi anche vegetariani impariamo insieme gli strumenti e le basi per realizzare i famosi maki, uramaki e sashimi. Dopo […]

    35,00€

  • Master Pasticceria

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Ogni partecipante ha una postazione singola e realizzerete, nell’arco dell’intera mattinata ( la lezione dura circa 4/5 ore) i seguenti impasti base della pasticceria (che poi porterete a casa): Bignè […]

    110,00€

  • Master Panificazione Casalinga

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Le lievitazioni da forno: pane, focaccia, grissini, pizza, crackers. Lievitare nella propria cucina seguendo 3 semplici regole: condizioni, fermentaxione, tempo.

    110,00€
  • ABC 6 lezioni gen-feb25

    ABC lezione 4: il pesce

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Lezione di introduzione sul pesce: le tipologie e classificazioni, la pulizia e la sfilettatura. Si realizzeranno 4 ricette che permetteranno di mettere in pratica in modo attivo le tecniche per […]

    90,00€ - 450,00€

  • Market tour, fresh pasta, pesto and Tiramisu (Cooking class in english)

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Milan is a city where dining is celebrated as an art form, offering a diverse culinary landscape that includes everything from cozy local trattorias to renowned Michelin-starred restaurants. But why […]

    180,00€

  • Sushi e Bolle Classic

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Con alghe, riso, pesce, stuoiette, wasabi, sesamo, bacchette e tanti ingredienti diversi anche vegetariani impariamo insieme gli strumenti e le basi per realizzare i famosi maki, uramaki e sashimi. Dopo […]

    35,00€

  • Master Pesce

    Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia

    Una mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauchè, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che […]

    120,00€