Una mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauchè, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che sarà fatta tutti insieme si torna IN cucina per capire come pulirlo, prepararlo e utilizzarlo al meglio per concludere la giornata con un ricco pranzo […]

Il lavoro e i ritmi frenetici spesso ci privano del tempo per cucinare, spingendoci verso pasti preconfezionati e di qualità discutibile. Con il sottovuoto, invece, puoi dedicare poche ore a preparare i tuoi piatti preferiti per un’intera settimana (o anche più), conservandoli freschi e gustosi come appena fatti. 🍴 Cosa imparerai: Tecniche di utilizzo del […]