Cucina senza glutine
Eventi
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Gluten-Free Party – il primo Aperitivo Attivo senza glutine di Cucina IN
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaChi ha detto che un aperitivo senza glutine è solo per chi è celiaco? Con l’Aperitivo Attivo di Cucina IN il gluten-free diventa un’occasione per scoprire nuovi ingredienti, abbinamenti creativi e cucine alternative, in un’esperienza pratica e conviviale. Una serata diversa dal solito, dove si cucina, si sperimenta e si assaggia senza regole fisse: il […]
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ABC della cucina Gluten Free – un menu dall’antipasto al dolce
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaSenza glutine non significa rinunciare a gusto, consistenze e tecnica. In questo appuntamento dell’ABC di Cucina IN ci concentreremo su un menu completo senza glutine, pensato per acquisire basi solide e imparare preparazioni versatili, replicabili anche nella cucina di tutti i giorni. Una lezione serale pratica e concreta, dedicata a chi vuole capire davvero come […]
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Masterclass di Pasta Fresca Senza Glutine
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLa pasta fresca è uno dei grandi piaceri della cucina italiana. In questa Masterclass scoprirai come realizzarla senza glutine, mantenendo struttura, sapore e soddisfazione al morso, imparando a lavorare sia con i mix di farine pronte facilmente reperibili nella GDO, sia con farine semplici naturalmente senza glutine. Un’esperienza pratica e approfondita pensata per darti strumenti […]
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Master impasti base dolci e salati Gluten Free
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaTecnica, versatilità e grandi classici senza glutine La cucina senza glutine non è fatta di rinunce, ma di metodo, conoscenza degli impasti e scelte consapevoli. In questa Masterclass imparerai a realizzare alcuni dei grandi impasti base della cucina dolce e salata in versione 100% gluten free, mantenendo struttura, gusto e resa finale. Un’esperienza pratica e […]
