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Sushi e Bolle Classic
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaViaggia in Giappone… senza lasciare Milano! Se l’idea di un aperitivo diverso ti stuzzica più del solito calice e patatine, è il momento di scoprire l’Aperitivo Attivo di Cucina IN, questa volta in versione Tokyo Nights! Un’esperienza culinaria tutta da vivere, dove cucini, crei e… assaggi il tuo sushi fatto in casa. Se cerchi un’alternativa […]
45,00€ -
Master Pesce
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaUna mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauchè, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che sarà fatta tutti insieme si torna IN cucina per capire come pulirlo, prepararlo e utilizzarlo al meglio per concludere la giornata con un ricco pranzo […]
120,00€ -
Aperitivo Attivo: Tapas della cucina spagnola
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia"Vola in Spagna… senza lasciare Milano! Stanco dei soliti aperitivi tutti uguali? È arrivato il momento di dare gusto, ritmo e un tocco di Flamenco alle tue serate! L’Aperitivo Attivo di Cucina IN ti porta tra i profumi, i colori e i sapori della Spagna: un viaggio culinario dove TU sarai protagonista. 👨🍳 Cosa cucineremo […]
45,00€ -
Master Panificazione Casalinga
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLe lievitazioni da forno: pane, focaccia, grissini, pizza, crackers. Lievitare nella propria cucina seguendo 3 semplici regole: condizioni, fermentaxione, tempo.
110,00€ -
ABC Lezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef In questa lezione scoprirai le basi fondamentali per sentirti sicuro in cucina: Conoscerai gli strumenti indispensabili, come coltelli, taglieri e utensili vari, e come usarli correttamente. Imparerai i principali tagli professionali, come julienne, brunoise e mirepoix. Metterai in pratica quanto appreso preparando ricette stagionali […]
90,00€ - 450,00€ -
Mezzeh libanesi
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaHai mai assaggiato un aperitivo che ti porta… dall’altra parte del mondo? Non il solito tagliere. Non il classico bicchiere svogliato. Se stai cercando una serata che sappia sorprenderti, coinvolgerti e farti viaggiare con i sensi, l’Aperitivo Attivo di Cucina IN è la tua prossima destinazione. Questa volta ci lasciamo alle spalle la solita routine […]
45,00€ -
Master della cucina vegana dolce con Samantha Vegan chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaHai mai pensato che realizzare dolci senza burro, uova o panna fosse impossibile? In questa lezione scoprirai invece quanto può essere semplice (e gustoso) creare dolci 100% vegani, adatti a tutti. Con la guida esperta della chef Samantha, specializzata in cucina vegana, imparerai a: Scoprire un’alternativa vegetale al burro che puoi preparare direttamente a casa […]
110,00€ -
ABC Lezione 2: Primi piatti – L’anima della cucina italiana
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 2: Primi piatti – L’anima della cucina italiana Prepara pasta fresca fatta in casa, risotti cremosi e condimenti perfetti come ragù, carbonara e sugo di pomodorini. Scopri trucchi e segreti per ottenere primi piatti sempre impeccabili. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che desiderano […]
90,00€ - 450,00€ -
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Cicchetti & Sprizzetti
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia🍷 Benvenuto all’Aperitivo Attivo “Cicchetti & sprizzetti”: Una serata diversa, dove il confine tra cucina e divertimento si annulla. Non sei spettatore. Sei protagonista. Hai mai pensato a un aperitivo in cui si cucina, si scopre e si vive una tradizione vera? Per una sera ci spostiamo idealmente tra le calli di Venezia, là dove […]
45,00€ -
Master Pasta Fresca
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaOgni partecipante ha la sua postazione singola. Nell’arco dell’intera mattinata ( la lezione dura circa 4/5 ore) verranno utilizzate 3 Farine (00, semola e 1 farina alternativa): i loro utilizzi diversi e risultati diversi. Le uova, gli impasti base con e senza uovo, i tagli più comuni. Mattarello vs sfogliatrice e spianatoia. Imparerete anche cosa […]
110,00€ -
ABC Lezione 3: Carni – Tecniche per piatti succulenti
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 3: Carni – Tecniche per piatti succulenti Impara a scegliere i migliori tagli di carne e scopri tecniche come brasare, scaloppare e cuocere al sangue. Mantieni la carne succosa e tenera con metodi di cottura professionali. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che […]
90,00€ - 450,00€ -
Pad Thai
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia🌶️ Voglia di evadere ma il passaporto è scaduto? Sei stanco dei soliti aperitivi prevedibili, dove si sorseggia e basta? Hai voglia di un’esperienza viva, dove si cucina, si scopre e si gusta insieme? Allora preparati a partire – ma senza valigia. L’Aperitivo Attivo di Cucina IN questa volta ti porta in Thailandia, tra profumi […]
45,00€
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