Eventi
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Master Pasticceria
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaOgni partecipante ha una postazione singola e realizzerete, nell’arco dell’intera mattinata ( la lezione dura circa 4/5 ore) i seguenti impasti base della pasticceria (che poi porterete a casa): Bignè Pasta frolla e derivati Pan di spagna Tortino al Cioccolato Crema Pasticcera
Esaurito 110,00€ -
Cicchetti & Sprizzetti
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia🍷 Benvenuto all’Aperitivo Attivo “Cicchetti & sprizzetti”: Una serata diversa, dove il confine tra cucina e divertimento si annulla. Non sei spettatore. Sei protagonista. Hai mai pensato a un aperitivo in cui si cucina, si scopre e si vive una tradizione vera? Per una sera ci spostiamo idealmente tra le calli di Venezia, là dove […]
Esaurito 45,00€ -
Master Marinature professionali a casa e principi di Affumicatura: dalla teoria alla pratica
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLe marinature non sono tutte uguali: per ottenere sapori profondi e consistenze perfette non basta il tempo. E chi l’ha detto che per regalare una nota irresistibile di affumicato serva un grande barbecue da giardino? La risposta è no: si può affumicare (quasi) di tutto anche in cucina! L’affumicatura non è solo tecnica: è magia […]
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Sushi Masterclass: taglio, riso e preparazioni tra il classico e il moderno
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaIl sushi non è solo cibo: è cultura, storia e tecnica. In questa Masterclass di Cucina IN scoprirai tutto ciò che serve per preparare il sushi perfetto, dalle basi storiche alle tecniche di taglio, fino alla presentazione elegante di ogni piatto. 🍴 Cosa imparerai: La storia del sushi e le tradizioni che lo rendono unico […]
Esaurito 120,00€ -
ABC del Vino lezione 1: Orientarsi nel mondo del vino
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaCon il corso “ABC del Vino” in 5 lezioni a Milano dove potrai immergerti nel mondo dell’enologia, scoprendo i segreti dietro ogni calice. Questo corso di degustazione vino non è solo un percorso formativo, ma un’esperienza sensoriale e coinvolgente per impara a degustare il vino come un sommelier e scoprire come scegliere e abbinare i […]
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Market tour, fresh pasta, pesto and Tiramisu (Cooking class in english)
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaMilan is a city where dining is celebrated as an art form, offering a diverse culinary landscape that includes everything from cozy local trattorias to renowned Michelin-starred restaurants. But why settle for just dining when you can learn to create authentic Italian dishes yourself? Join our exclusive cooking class at Cucina IN Milano and immerse […]
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ABC Lezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 1: Tecniche di base – Il tuo primo passo da chef In questa lezione scoprirai le basi fondamentali per sentirti sicuro in cucina: Conoscerai gli strumenti indispensabili, come coltelli, taglieri e utensili vari, e come usarli correttamente. Imparerai i principali tagli professionali, come julienne, brunoise e mirepoix. Metterai in pratica quanto appreso preparando ricette stagionali […]
Esaurito 90,00€ - 450,00€ -
Pizza & gelato making (Cooking class in english)
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaMilan is a city where the art of dessert is celebrated, known for its exquisite pastries and world-renowned gelaterias. From traditional pasticcerie to the best gelato shops in the city, Milan offers a sweet experience like no other. But why just indulge when you can learn to create these iconic Italian treats yourself? Join our […]
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Milanese Cuisine (Cooking class in english)
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaRisotto alla Milanese, Veal Cotoletta Milanese, Gnocchi & Panettone tasting Milanese cuisine is a rich tapestry of flavors and traditions, deeply rooted in the history of Lombardy. Known for its elegance and simplicity, this culinary tradition offers some of Italy's most iconic dishes. From the luxurious saffron-infused Risotto alla Milanese to the crispy, golden Veal […]
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Gluten-Free Party – il primo Aperitivo Attivo senza glutine di Cucina IN
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaChi ha detto che un aperitivo senza glutine è solo per chi è celiaco? Con l’Aperitivo Attivo di Cucina IN il gluten-free diventa un’occasione per scoprire nuovi ingredienti, abbinamenti creativi e cucine alternative, in un’esperienza pratica e conviviale. Una serata diversa dal solito, dove si cucina, si sperimenta e si assaggia senza regole fisse: il […]
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Master di cucina vegana: formaggi senza latte fatti in casa con Samantha vegan chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaChi l’ha detto che i formaggi sono solo di latte?Con questa Masterclass scoprirai come creare formaggi vegan artigianali, sorprendenti per gusto e consistenza, perfetti da portare in tavola o regalare. In 4 ore, guidato dal nostro chef, imparerai a realizzare diversi formaggi vegetali e ad approfondire le basi di stagionatura e conservazione. Una lezione pratica […]
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Sushi e Bolle Classic
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaViaggia in Giappone… senza lasciare Milano! Se l’idea di un aperitivo diverso ti stuzzica più del solito calice e patatine, è il momento di scoprire l’Aperitivo Attivo di Cucina IN, questa volta in versione Tokyo Nights! Un’esperienza culinaria tutta da vivere, dove cucini, crei e… assaggi il tuo sushi fatto in casa. Se cerchi un’alternativa […]
Esaurito 45,00€
