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ABC Lezione 3: Carni – Tecniche per piatti succulenti
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 3: Carni – Tecniche per piatti succulenti Impara a scegliere i migliori tagli di carne e scopri tecniche come brasare, scaloppare e cuocere al sangue. Mantieni la carne succosa e tenera con metodi di cottura professionali. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che […]
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Aperitivo Attivo Vegan Edition: Gusto & Creatività…con Samantha Vegan Chef!
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaDivertiti, cucina, brinda: scopri l’aperitivo plant-based più sfizioso di Milano con ricette sempre nuove, semplici e innovative. Stanco dei soliti stuzzichini tristi e senza fantasia? Con l’Aperitivo Attivo di Cucina IN scoprirai come la cucina vegana può essere golosa, creativa e… irresistibile! 👩🍳 Cosa cucineremo insieme?Un menù che conquista al primo morso: Bocconcini cremosi agli […]
Esaurito 50,00€ -
Master Pesce
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaUna mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauchè, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che sarà fatta tutti insieme si torna IN cucina per capire come pulirlo, prepararlo e utilizzarlo al meglio per concludere la giornata con un ricco pranzo […]
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Percorso Junior chef 2026 12-14 anni: lezione 2 I secondi di carne
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaIl corso di cucina per ragazzi che vogliono cucinare davvero Vuoi far vivere a tuo figlio o tua figlia l’emozione di cucinare come un vero Masterchef? Junior Chef Academy 2026 è il percorso annuale di Cucina IN pensato per ragazzi dai 12 ai 14 anni che vogliono imparare tecniche da chef, acquisire manualità in cucina […]
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ABC Lezione 4: Pesce – Eleganza e semplicità
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 4: Pesce – Eleganza e semplicità Scopri come pulire e preparare il pesce con facilità. Impara tecniche di cottura che esaltano la freschezza del pesce e realizza piatti raffinati come spaghetti alle cozze o sfogliata di branzino. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati […]
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Cicchetti & Sprizzetti
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, Italia🍷 Benvenuto all’Aperitivo Attivo “Cicchetti & sprizzetti”: Una serata diversa, dove il confine tra cucina e divertimento si annulla. Non sei spettatore. Sei protagonista. Hai mai pensato a un aperitivo in cui si cucina, si scopre e si vive una tradizione vera? Per una sera ci spostiamo idealmente tra le calli di Venezia, là dove […]
Esaurito 45,00€ -
Master Pasta Fresca
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaOgni partecipante ha la sua postazione singola. Nell’arco dell’intera mattinata ( la lezione dura circa 4/5 ore) verranno utilizzate 3 Farine (00, semola e 1 farina alternativa): i loro utilizzi diversi e risultati diversi. Le uova, gli impasti base con e senza uovo, i tagli più comuni. Mattarello vs sfogliatrice e spianatoia. Imparerete anche cosa […]
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Percorso Junior chef 2026 12-14 anni: lezione 3 Secondi di pesce
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaIl corso di cucina per ragazzi che vogliono cucinare davvero Vuoi far vivere a tuo figlio o tua figlia l’emozione di cucinare come un vero Masterchef? Junior Chef Academy 2026 è il percorso annuale di Cucina IN pensato per ragazzi dai 12 ai 14 anni che vogliono imparare tecniche da chef, acquisire manualità in cucina […]
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ABC Lezione 5: Panificazione – Porta il profumo del pane in casa
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaLezione 5: Panificazione – Porta il profumo del pane in casa Immergiti nel mondo della lievitazione, creando pane, focacce e pizze fragranti. Scopri tecniche per utilizzare il forno domestico e ottenere risultati professionali. Cos’è il corso ABC della Cucina? L’ABC della Cucina è un percorso strutturato in 6 lezioni, ideato per principianti e appassionati che desiderano imparare le tecniche […]
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ABC della cucina vegana: Proteine Vegetali in Tavola con Samantha Vegan Chef
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaS Sai in che consistenze puoi trovare la soia? Tempeh e Seitan, cosa sono?In questa lezione ABC di Cucina IN scoprirai come cucinare (e soprattutto gustare!) i grandi protagonisti della cucina vegan, imparando tecniche semplici per portarli facilmente nella tua quotidianità. 👩🍳 Cosa cucineremo insieme: Tempeh vs Seitan: cosa sono, differenze e modi creativi per […]
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Sushi e Bolle Classic
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaViaggia in Giappone… senza lasciare Milano! Se l’idea di un aperitivo diverso ti stuzzica più del solito calice e patatine, è il momento di scoprire l’Aperitivo Attivo di Cucina IN, questa volta in versione Tokyo Nights! Un’esperienza culinaria tutta da vivere, dove cucini, crei e… assaggi il tuo sushi fatto in casa. Se cerchi un’alternativa […]
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Master Pesce
Cucina IN Milano Piazza Gerusalemme, 7, Milano, MI, ItaliaUna mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauchè, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che sarà fatta tutti insieme si torna IN cucina per capire come pulirlo, prepararlo e utilizzarlo al meglio per concludere la giornata con un ricco pranzo […]
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