Creme, zuppe e vellutate: confort food d’autunno 22/10

70,00

Impariamo le differenze di queste preparazioni base della cucina in 3 ricette che esaltano i frutti dell’orto con un tocco esotico: Zuppa di carciofi e patate al timo e pecorino in crosta di pane. Crema di cavolfiore bianco e broccoli verdi alla burrata e pomodorini confit al pane affumicato. Vellutata di pollo all’aroma di curry thay con riso basmati al lime.

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