La battaglia ai fornelli si vince con un corso ABC alla volta!
“Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra.” diceva il saggio Enrico IV, che da re di Francia di prelibatezze se ne sarà viste passare sotto il naso decisamente un bel po’! ?
Ma per un altro tipo di re, quello del Microonde, sovrano del Regno dei Surgelati, i fornelli rappresentano un nemico pericolosissimo da cui difendersi.
Noi di Cucina In non potevamo certo restare a guardare e abbiamo sfoderato i nuovissimi corsi di cucina “ABC della Cucina“ in 4 o 5 lezioni, che conquisteranno davvero tutti, sconfiggendo anche le resistenze dei più scettici.
Cosa imparerai in queste 4 (che diventano 5 se vuoi aggiungere anche il modulo di pasticceria)?
Tutto quello che ti serve per diventare il re o la regina della tua cucina!
Iniziamo il 17 ottobre alle h20 con la prima lezione in cui letteralmente.. affileremo le lame imparando le Ricette base della cucina: besciamella, ragù, pesto di basilico, la vellutata di verdure, i brodi carne, vegetale e di pesce – non avranno più segreti.
Le ricette permetteranno di apprendere e mettere in pratica in modo attivo le principali tecniche di taglio e quelle di cottura che serviranno per le successive lezioni.
Il percorso ABC in 4 o 5 lezioni nasce per aiutare chi in cucina non sa proprio da dove partire e chi invece vorrebbe un’infarinatura generale (è proprio il caso di dirlo!) per affrontare la sfida con i fornelli e uscirne vincitore.
Le lezioni possono essere acquistate singolarmente ma fanno parte di un percorso
in 4 lezioni che vuole fornire le basi indispensabili della cucina italiana
o di un percorso di 5 che include anche una lezione sull’ABC della pasticceria.
– 1 lezione €85
– Pacchetto ABC Cucina 4 lezioni €300
– Pacchetto ABC Cucina 4 + 1 lezione pasticceria €350
Il percorso è completato da:
Lezione 2 il 24/10 h20 è dedicata ai grandi primi italiani: risotti e paste fresche.
Lezione 3 il o7/11 h20 è sulle carni.
Lezione 4 il 14/11 h20 si parla di pesci.
Lezione 5 il 21/11 h20 goloso appuntamento dedicato alle basu di pasticceria.
Per prepararti alla battaglia, se acquisterai il pacchetto da 4 o 5 lezioni avrai in regalo anche il grembiule rosso di Cucina In